14. yüzyıldan bu yana dünyanın dört bir yanında insanları bir fincan çay ya da kahve ve bir dilim pasta eşliğinde bir araya getiren pastaneler, sadece damaklarda iz bırakan bir deneyim sunmanın ötesinde sosyal hayatı şekillendiren bir kültür. Bu zarif kültürün parçası olmak fikrinden doğan Vakko Patisserie, Fransız pastacılık sanatını Vakko şıklığı ile bir araya getiriyor.